Hoe Edamame-bonen in uw achtertuin te kweken (gids)

Hoe Edamame in uw achtertuin te laten groeien

Hoe Edamame Bonen te laten groeien

Edamame komt nog niet veel voor in achtertuintjes in Amerika, maar het wordt snel populairder. Naarmate meer mensen zich bewust worden van de voedingswaarde en geweldige smaak van deze groene sojabonen, onderzoeken meer tuinders in de achtertuin hoe ze edamame in hun tuin kunnen kweken. moestuinen



Als je in San Diego County, Riverside County, Orange County of de omliggende gebieden woont, kan edamame een bijzonder goed gewas zijn om te overwegen. Dit is niet alleen een unieke toevoeging aan uw tuin, maar edamame kan ook behoorlijk wat doen in twee dingen. Zuid-Californië heeft veel: droogte 'voorwaarden en kleigrond



Voordat we ingaan op het kweken van edamame in uw tuin, is het belangrijk op te merken dat edamame niet hetzelfde is als de sojabonen die voor veevoer worden gekweekt. Het is ook niet hetzelfde als de vele producten op basis van soja die je in de supermarkt kunt kopen, zoals tofu, miso, tempeh of sojaburgers. Sojabonen die voor deze doeleinden worden gebruikt, hebben de gelegenheid gekregen om volledig te rijpen en te rijpen. Edamame wordt geplukt als hij jonger is - over het algemeen wordt hij geoogst ongeveer 35 dagen nadat de planten bloeien. Dit betekent dat edamame-bonen zachter en zoeter zijn dan sojabonen.

Kiemende sojabonen



Hoe Edamame te laten groeien: groene sojabonen planten

Je edamame doet het het beste op een plek in je tuin met goed doorlatende grond en in de volle zon. Test indien mogelijk uw grond en kies een plek (of pas deze aan) om uw edamame te voorzien van lichtzure grond met veel organisch materiaal, zoals compost , 'gemengd. U zult waarschijnlijk merken dat verhoogde tuinbedden gemakkelijker zijn om mee te werken voor deze en andere gewassen, vooral omdat het het gemakkelijker maakt om de gewenste bodemkwaliteit te bereiken en om de omstandigheden waarin uw planten worden gekweekt te beheersen.

U kunt groene sojabonen uit zaden laten groeien of zaailingen kopen bij uw plaatselijke tuincentrum om in uw tuin te verplanten. Edamame is absoluut een plant voor warm weer, dus als u in een gebied woont dat vorst krijgt, zou u dat moeten doen start 'je zaden binnenshuis en transplanteer ze in uw tuinbedden zodra het weer warmer wordt. Als u zaden in de grond plant, kunt u beginnen door ongeveer tien centimeter uit elkaar te planten in rijen die ongeveer twee voet uit elkaar staan. Als je zaailingen plant, plaats ze dan ongeveer 30 cm tot 45 cm uit elkaar om de beste oogst per plant te krijgen. Groene sojabonen kunnen ook goed groeien als ze dichter bij elkaar worden geplant, dus dat is een optie als je die hebt beperkte 'ruimte

Edamame



Hoe Edamame te laten groeien: zorg voor uw planten

Zoals bij de meeste gewassen, moet u regelmatig onkruid trekken, een laag mulch of compost rond de planten toevoegen en regelmatig water geven totdat de planten gevestigd zijn. Als je planten eenmaal zijn gevestigd, zou je een of twee keer per week water moeten kunnen geven, afhankelijk van het weer. Controleer eenvoudig de grond en geef uw edamame water als deze droog is.

Omdat dit bossige planten zijn, is het een goed idee om tomatenkooien of -palen te gebruiken om ondersteuning te bieden tijdens het groeien.

Hoe Edamame te laten groeien: oogsten en opslaan

Alle peulen op een edamame-plant zijn tegelijkertijd klaar om te oogsten. Houd de peulen in de gaten als je bijna 35 dagen na de bloei komt, want je wilt er zeker van zijn dat je ze plukt als ze nog jong en zacht zijn. U zult zoeken naar de peulen die mollig en levendig groen zijn.

Edamame is niet goed houdbaar, dus u zult het zo mogelijk willen oogsten tegen de tijd dat het wordt gegeten. U zult genieten van de beste smaak en voedingswaarde als u uw edamame eet op dezelfde dag dat u het oogst, maar u kunt het indien nodig meestal twee tot drie dagen in de koelkast bewaren.

Als je oogst te groot is om binnen een paar dagen te consumeren, kun je je bonen in de peulen blancheren en invriezen voor toekomstig gebruik.

Photo Credits (in volgorde van verschijning): morgueFile, thesuccess; mortuariumFile, rikahi; Wikimedia Commons / Tammy GreenWikimedia Commons / Kanko

Populaire Berichten